【神戸の店選び】接待での必須マナー・手土産・日本酒の選び方

接待は、相手が喜んでくれるかどうかを基準にお店・手土産・日本酒などをお選びください。また、和食の際は相手に失礼がないように、マナーもしっかりと身につけておかなくてはいけません。こちらでは、接待での和食マナーや手土産と日本酒の選び方を、接待利用も可能な神戸の神戸和食　あんどがご紹介いたします。

和食には様々なマナーがあります。ここでは和食の基本である会席料理を食べる際、どのようなポイントに気をつけたらよいのか、見ていきましょう。

会席料理は、出された順に箸をつけるのがマナーです。もし前の料理を食べきらないうちに次の料理が出されても、焦って食べる必要はありません。運ばれてきた料理に一度箸をつけ、その後残っている料理をゆっくりと食べましょう。

接待における手土産は、食べ物が一般的です。百貨店に入っている有名店や接待のお店に近い店のスイーツなどが喜ばれます。

より喜んでもらえるように、選び方で押さえておきたい３つのポイントを見ていきましょう。

• 小分けにできる
• かさばらない
• 型崩れしにくい

先方が持ち帰った際、オフィスで配れるように小分けになっている手土産が好まれます。また持ち帰る際にかさばらないことも、お土産を選ぶうえの基本です。

また、手土産を持ち帰って開けてみたら無残な姿に…というケースは少なくありません。できるかぎり型崩れしない品物を選んでください。

和食とともに嗜むお酒といえば、日本酒です。接待でおもてなしをするなら、相手をうならせるような高級日本酒を用意したいと思う人も多いでしょう。

日本酒の中でも「高級」と呼ばれるポイントは2つあります。

それは、価格が高いこと・貴重であることの2つです。価格が高い分、原材料にこだわっていたり手間暇がかけられていたりするため、価格が高い日本酒を選んでおけば間違いありません。

さらに、数年に１回しか造られてないような貴重な日本酒は、元々出回っている数がとても少なく定価が高くなくてもプレミアがついており、高級日本酒として扱われます。

ただし、注意しなければいけないのは、値段が高い＝美味しいとは限らないことです。どれだけ高い物を選んでも、接待相手の好みに合わなければ意味がありません。相手の好みはあらかじめ把握しておくことが大切です。

神戸和食　あんどでは、接待に最適なランチ・ディナーコースのご予約を承っている神戸の高級和食店です。神戸で接待に最適な店選びに悩んだら、ぜひ神戸和食　あんどまでお問い合わせください。

和食で接待をする際、食べるときのマナーは大人としての常識です。食べるときのマナーはしっかりと心得ておいてください。また、店選びや日本酒のチョイス・手土産もセンスを問われるので、相手の好みに合わせて喜んでもらえるものを選べるように、情報収集をしておきましょう。

神戸で接待に使用する店選びに迷ったら、神戸和食　あんどをご利用ください。接待に適した個室も完備しております。